ในการเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงธุรกิจผู้ประกอบการมักจะเลือกอาหารให้มีความเหมาะสมกับความต้องการของสัตว์น้ำ

ซึ่งแร่ธาตุก็เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของสัตว์น้ำ ทำให้กิจกรรมต่างๆภายในร่างกายสัตว์ดำเนินไปได้อย่างปกติ รวมถึงสร้างระบบสมดุลในร่างกาย